dauphinois à la truite

Publié le 2 Mars 2008


une recette extrêmement compliquée...

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bon, là, il n'en reste plus beaucoup sur la photo, forcément, à 4, ça part super vite


la recette??? elle est inavouable! tirée d'un livre fabuleux découvert de blogs en blogs (merci Papa, le chèque cadeau fnac était vraiment le bienvenu)
Les recettes inavouables



allez, regardez ce que vous avez au fond de vos placards/frigo

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pour 4 personnes
2 sachets de  pommes de terres en lamelles précuites
de la crème fraiche
du fromage ail et fines herbes
4 tranches de truite fumée (on préfère ça au saumon ici)
un peu de fromage rapé

au fond d'un plat beurré, mettez une première couche de pommes de terres
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recouvrez de lamelles de truite fumée
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mélangez dans un bol quelques cuillers de crème fraiche épaisse avec du fromage ail et fines herbes (la dernière fois, j'ai mis les 3/4 du pot, le fromage n'était vraiment pas mangeable "nature" )

versez la moitié du mélange dans le plat
recouvrez du deuxième paquet de pommes de terre
versez le reste de mélange crème fromage
puis recouvrez de fromage rapé pour gratiner
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faire chauffer au four 15 min, puis 3 à 5 minutes sous le grill

ou bien 3 minutes au micro onde + 3 minutes au grill



et dégustez avec une bonne salade verte
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(encore une fois désolée, mais impossible de résister, même le temps de prendre une photo du plat complet)

allez, ça se prépare en moins de 20 minutes, temps de cuisson compris....


bon appetit

Rédigé par valérie

Publié dans #cuisine - plats

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L
Beau retour sur investissement, mon gars ! Tu es vraiment trop malin...
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V
Loupé... c'est vraiment  mon Papa qui, n'ayant pas d'idée pour mon anniversaire, m'avait offert ce bon d'achat ;-D)))
M
je crois que je vais m'acheter ce livre de cuisine !!! de bonnes recettes hyper faciles et qui epatent la galerie ... ça ne se refuse pas !
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V
et ce n'est que la première recette que je vous livre ici!la semaine dernière, j'ai du en faire 3 ou 4 du livre... même pas mal!