Gâteau à l'Ananas!!!! miaaaammmmm

Publié le 23 Mars 2009

dans ma liste, il y avait une énooooorme envie depuis quelques semaines de faire un gâteau à l'ananas.
j'avais repéré plusieurs recettes, mais celle de 750gr a particulièrement retenu mon attention, par sa simplicité et la note que les internautes lui donnaient.

simple disais-je? on ne peut plus! simplissime, rapide, et bon! que demander de plus?

les enfants l'ont quasi fait seuls!

et un régal
un simple copié collé de la recette originale :

Pour 6 personne(s)

- 150g de beurre

- 150g de sucre

- 150g de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

- 1 boîte d'ananas en tranche

Bien mélanger le beurre ramoli et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure.

Faire un caramel, ou naper de caramel le fond du moule.

Poser les tranches d'ananas égoutées sur le caramel.

Verser la pâte par dessus.

cuire à 180°c durant 30 m.

Napper le gâteau du jus d'ananas mélangé à une cuillère de rhum après la cuisson.

n'ayant pas les proportions pour le caramel, j'ai fait "au pif", j'ai couvert le fond du moule de sucre, j'y ai mis un peu d'eau, et hop.... (sans le rhum)

mars 09 105

miammmmmm... je retrouve exactement le goût que j'avais en souvenir!!!

fabuleux!!!

même les enfants adorent, eux qui me laissent généralement finir mes gâteaux toute seule....