des desserts pour 50 personnes

Publié le 26 Août 2010

 

 

Dimanche dernier, j'avais réuni des amis à la maison. une vraie envie de faire la fête, des amis pas vus depuis trop longtemps (deux ans pour certain!!!!),

 

une menace de ciel orageaux

 

30 adultes, 20 enfants! même pas peur

 

après un buffet salé sympathique( cakes, madeleines salés, verrines, quichettes, salades etc), que vous ne verrez pas en photo, j'avais préparé 3 desserts pour tout ce petit monde

 

 

 

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une énorme charlotte citron fraises

(j'ai doublé les proportions par rapport à la recette originale, et j'en ai eu pour tout le monde, ouf, enfants compris)

 

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mais à la fin, je me demandais tout de même si chacun pourrait y goûter

vous ne verrez pas le regarde des enfants devant cette énorme gourmandise, mais cela a été de toute évidence ma plus belle récompense

 

 

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et un extravagance framboise pistache réalisé avec mon amie virginie :

 

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ces deux desserts étaient accompagnés d'une soupe de fruits d'été aux épices, sur le même principe que la soupe d'orange et ananas aux épices déjà réalisée

 

et bien, il n'en est quasi rien resté!!!!

(et de salé non plus, quasi aucun reste!!!)

 

 

nous avons eu une chance phénoménale au niveau de la météo, certains ont pris de beaux coups de soleil, j'ai la chance qu'une amie m'ait prêté tonnelles et tables, et surtout, celle que mon ami arnaud ait pris ces quelques photos... (mon apn gisait sous les décombres tissuesques de mon bureau bien sûr!!!)

 

 

merci à tous d'avoir fait de cette journée une belle réussite

 

  et un merci tout particulier à mon amour de ma vie, qui a supporté mes délires de fiesta, a su réfréner ses ronchonneries, ses inquiétudes devant le nombre d'invités, m'a aidé merveilleusement au jardin, et surtout, a passé une vraie bonne journée. je t'aime mon amour.

 

Rédigé par valérie

Publié dans #cuisine - sucré

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virginie 27/08/2010 16:16



voilà 2 gros gâteaux aussi beaux que bons. je reste ancore BABA de tout ce que tu as préparé dimanche. encore MERCI !! bisous valérie



cricri 26/08/2010 22:00



cela confirme une fois encore qu'au-delà de tous tes talents ta plus grande spécialité est de considérer que la vie est une délicieuse gourmandise à déguster sans modération et à partager avec
bonheur !!! BRAVO pour tes projets et leurs réalisations !!!!



Juliette 26/08/2010 20:57



Miam, j'aurais bien goûté à ta super charlotte.


 



mamkangourou 26/08/2010 12:30



Wow! Bravo pour ces desserts. Je suis vraiment impressionnée par tes talents culinaires.


bisous