Publié le 17 Juillet 2014

Voila, la semaine dernière, en famille, nous partagions nos conseils de lecture

et je cherchais depuis deux ou 3 semaines le nom d'une série empruntée à la bibliothèque et adorée, sans le retrouver

alors du coup, je me suis dit, tiens, reprenons le chemin du blog pour partager (et retrouver ensuite) aussi quelques avis lecture

alors pêle-mêle quelques ouvrages/auteurs/livres lus ces derniers mois

un de mes chouchous de l'année dernière pour commencer :

"la lettre qui allait changer le destin d'harold fry arriva le mardi" ♥♥

de Rachel Joyce.

dans l'esprit d'un roman initiatique, un plaisir à lire, simple, et sympa, et finalement, du bonheur simple

Jean Philippe Blondel, un auteur dont j'ai dévoré plusieurs livres

- le baby sitter ♥♥♥

- G229 ♥♥♥

- 1979♥♥

- et rester vivant♥♥

- Passage du gué ♥♥♥

- un minuscule inventaire...♥♥

bref, j'ai bien aimé je crois ;-) mais là je sature un peu.

"Léon et Louise" d'Alex Capus...

"Léon et Louise n'ont pas vingt ans au moment de leur rencontre dans un petit village français vers la fin de la Première Guerre mondiale. Léon, trop jeune pour partir au front, effectue son service civil en tant qu'assistant-télégraphiste à la gare. Louise assiste le maire - c'est elle qui informe les familles dont le fils est tombé au champ d'honneur. La magie du premier amour sera rapidement brisée. Lors d'une promenade à vélo, ils sont victimes d'une attaque aérienne."...

♥♥♥

je n'ai pas plus aimé que cela "la vérité sur l'affaire Harry Quebert"...

long, long de lire l'histoire d'un auteur qui ne sait pas comment retrouver l'inspiration pour écrire un bouquin.... franchement bloup

David Saffier,

"sors de ce corps William" : très sympa, l'histoire ubuesque d'une femme du 21ème siècle qui se retrouve prise dans un échange de corps/esprit avec william shakespeare! Une choix qu'on "accepte" ce deal, on se marre beaucoup.

"maudit Karma" : je viens juste de le finir.

Une présentatrice télé allemande meurt et se retrouve réincarnée en fourmi. elle se retrouve juste à côté de la maison où vivent son mari et sa fille de 5 ans.

Cette fois ci j'en ai pleuré de tristesse à certains passages. je trouve des similitudes dans les inspirations avec Bernard Werber (que je lis justement en parallèle)

Vivian Moore : passionante

la série de Tancrède le normand

7 tomes passionants - voyez le site de l'auteur

http://www.vivianemoore.com/pages/tancrede.htm

la trilogie celte

La "trilogie celte" (PAR LE FEU (tome 1) PAR LA VAGUE (tome 2) PAR LE VENT (tome 3)) est un étonnant voyage de l’Irlande à l’Ecosse, au Pays de Galles et à l’Armorique et enfin jusqu’aux îles au Nord du Monde, séjours des dieux et lieux de toutes les initiations.

Ellis Peters : les enquêtes de soeur Fidelma - Jeune religieuse en irlande au temps qui suit juste la christianisation. (parfait après la série de vivian moore)

Peter Tremayne : l'histoire de frère Cadfael. Moine qui a "vécu" avant de rejoindre un monastère. Des enquêtes au moyen âge en angleterre, pas loin du pays de galles visiblement.

et la fameuse série que je recherchais :

Ann Rambach : Tokyo Atomic / Tokyo chaos / Tokyo Mirage

résumé FNAc :

"Junko Go, 32 ans, 1,78 m. Américaine d'origine japonaise. Flic à Washington en détachement au Japon. Signes particuliers : aime son arme et les femmes. Un ingénieur a été assassiné près de l'usine de retraitement de déchets nucléaires où il travaillait.
La jeune inspectrice Junko Go est chargée de l'enquête, avec son partenaire Masayuki. Le ministère souhaite une investigation discrète : la construction d'une nouvelle usine nucléaire dans l'île d'Hokkaido a déclenché un mouvement massif de protestation et un bras de fer entre le gouvernement et les écologistes. Un deuxième ingénieur est retrouvé étranglé et les premières pièces à conviction ont disparu. Si l'atome n'a pas d'odeur, la question atomique, elle, sent la poudre.

Affrontements, poursuites, manoeuvres, fusillades et complots politiques et maffieux s'entremêlent dans la capitale japonaise. Pourtant, la solution est ailleurs."

j'ai adoré cette mini série.

et en ce moment je lis quoi?

Bernard Werber "troisième humanité", le 1er tome.

j'aime bien, c'est du werber ;-)

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Rédigé par valérie

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Publié le 18 Juillet 2013

deux photos?

mariage de ma cousine chérie avec son chéri

(robe faite à partir de photos... euh... on en reparlera ailleurs ;-) )

deux photos?

les deux cousines

youpi, ça a l'air de fonctionner, va falloir maintenant s'améliorer ...

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Rédigé par valérie

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Publié le 12 Juillet 2013

voila, c'est les vacances, on teste la nouvelle version d'OB quand ça ne pose pas de souci particulier (et surtout, avant de changer sur le blog pro, on teste ici)

 

donc avec une image

 

mais à quel niveau va-t-elle apparaitre, ça c'est la grande question...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bref, en prévisualisant, on voit la photo en haut de l'article...

 

va-t-on arriver à en mettre une deuxième?

 

 

bon, ben non, ça supprime la première, grrrrrrrr

 

va falloir y passer du temps! et zut

 

test de la nouvelle version

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Rédigé par valérie

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Publié le 20 Janvier 2013

la neige tombée mardi dernier n'a pas encore fondu, il a reneigé dans la nuit de vendredi à samedi, et depuis hier il neige sans discontinuer :

 

les mésanges apprécient grandement la mangeoire achetée récemment (vue chez ma maman à Noël, nous en avons installé deux depuis ici)

je n'ai pas réussi à photograpier encore le rouge gorge magnifique ni cet oiseau jaune étonnant jamais vu auparavant, ni un oiseau à hupette vu en début de semaine

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les bonhommes de neige fabriqués hier sont déjà recouverts, ils sont "avalés" par la neige fraiche

 

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et j'avais pourtant déneigé ce tabouret  mercredi, donc simplement la neige depuis vendredi :

 

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un petit air de déjà vu après a "tempête" de 2010 je crois...

 

hallucinant 3!

le soleil en moins, puisqu'il continue de neiger..

 

 

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Rédigé par valérie

Publié dans #petits bonheurs

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Publié le 13 Janvier 2013

janv13 040

 

 

Une petite recette.... ca faisait un bail non????

 

voici une petite gourmandise cuisinée hier, alors que la gastro nous avait bien anéantis cette semaine

 

et cette petite merveille est géniale, parfaite avec un café ou pour un goûter

 

 

recette tirée du super petit livre de pascale weeks, Cookies, muffins & Co

 

recette donnée pour 9 muffins, j'en ai fait 16 en réalité

 

200g de farine

3 c à café rase de levure chimique

50 gr d'amandes en poudre

100 gr de sucre en poudre

1 pincée de sel

30 gr d'amandes effilées

150 gr d'abricots secs coupés en 6

125 ml  de lait entier

2 oeufs

75 gr de beurre fondu

 

Préchauffer le four à 200°

Beurrer des moules à muffin ou mettre des caissettes en papier (je les ai posées directement sur la plaque de pâtisserie)

 

Dans un grand saladier, verser la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre, la pincée de sel et les abricots en morceaux (coupés en petits dés plus qu'en 6 ici...). mélanger.

 

Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs, le beurre fondu

 

verser le bol de liquide sur le mélange de sec

 

et mélanger juste pour incorporer la farine => laissez des grumeaux, ce sera le secret de la réussite

 

disposer dans les moules/caissettes 2 à 3 cuillerées à soupe de pâte

disposer quelques amandes effilées sur la pâte

 

cuire 20 à 25 minutes

 

laisser refroidir.....

 

(c'est duuuuur, mais pour avoir goûté à chaud et le lendemain, j'ai préféré le lendemain...)

 

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et merci à ma crapulette de m'avoir prêté son tout joli tout nouveau serviteur reçu en cadeau à Noël ♥

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Rédigé par valérie

Publié dans #cuisine - sucré

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Publié le 23 Décembre 2012

tiens, un article ici????

 

(ça va effacer la pub pendant quelques semaines de ce bog totalement moribond, mais que je ne supprime pas pour garder les recettes disponibles ;-)  )

 

allez, certains la verront en vrai, mais pour les autres, voici la tenue que portera ma grande puce de 8 ans pour ces fêtes de Noël

 

tenue-noel-C-2012.jpg

 

Joyeux Noël à toutes et à tous

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Rédigé par valérie

Publié dans #couture fillette

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Publié le 8 Mai 2012

oui oui, je sais, je n'ai toujours pas montré de photos de la cuisine en situation :smiley qui sifflote:...

 

mais voila, la saison des fiesta recommence, et là, j'avais promis à une copine de l'aider

 

 

mais je n'avais toujours pas mis la recette de la soupe de carotte en ligne...

 

vite vite vite, je répare cet oubli

 

buffets 4535

 

 

la soupe de carotte aux épices

dans un bol, mélanger 200 ml d'huile d'olive, 6 c à café de miel, 6 c à café de cumin, 6 c à café de coriandre légèrement concassée, 4 bâtons de cannelle, du sel et du poivre
dans un grand plat à four, disposer 1.6 kg de rondelles de carottes (j'avais pris des rondelles de carottes surgelées que j'avais décongelées au micro onde pour pouvoir les manipuler plus facilement)
enduire les carottes du mélange au miel
rôtir une heure au four à 200°
retirer les bâtons de cannelle
préparer 750 ml de bouillon de volaille
mixer les carottes avec le bouillon de volaille, 500ml d'eau
(soit en deux ou 3 fois au robot, soit dans un grand faitout au mixer plongeant)
refaire cuire la soupe  une dizaine de minutes et ajouter une brique de 200 ml de crème liquide.
bien mélanger
verser dans des bouteilles  et réfrigérer.
on obtient 3.25l de soupe.
mon conseil : présenter en "bar à soupe", en laissant la soupe en bouteille, dans un grand saladier empli de glaçons.
chacun de sert en verrine, elle reste bien fraiche.
(préparée la veille sans souci)
(sur la photo, la soupe était présentée en verrine directement sur le buffet, mais c'était beaucoup plus pratique le lendemain laissé dans la bouteille)
et bientôt les photos de la cuisine alors ....

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Rédigé par valérie

Publié dans #cuisine - mises en bouches entrées

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Publié le 2 Mai 2012

lec'est d'actualité n'est-ce pas????

pourquoi le fraisier de l'Elysée???

Parce que cette recette est la recette du fraisier selon Bernard Vaussion, chef de l'Elysée en 2004 (je ne sais pas s'il est toujours en fonction ;-)   )

 

je l'avais déjà réalisée plusieurs fois, je vous en avait parlé ici

 

et comme je l'ai refait hier, je me suis dit que j'allais remettre ici  la recette

 

 

j'ai simplement rajouté quelques éclats de pralines rouges (merci ptitouistiti.... ) dans le biscuit miammmmmm

 

 

et voici le résultat hier

 

 

 

mai12-001.JPG

adaptation de la recette :

j'ai doublé les proportions pour la crème et  triplé pour la garniture en fraise

 


d'après la recette de Bernard Vaussion Chef du Palais de l’Elysée depuis 2004


Pour 8/10 personnes

Pour le biscuit madeleine
2 œufs
130 gr de sucre en poudre
130 gr de farine avec poudre levante incorporée
130 gr de beurre fondu

2 cuiller à soupe d'éclats de pralines roses concassées



Pour la garniture
20 cl de lait
200 gr de chocolat blanc (j'ai tenté la deuxième fois avec le double, cf plus bas)
 4 feuilles de gélatine (8gr)
1/2 zeste de citron vert voire un peu plus
  30 cl de crème liquide montée en chantilly
 750 gr de fraises ou framboises  
 


Préparez le biscuit madeleine.

Préchauffez le four à 180°C (th6).
Dans un saladier ou un robot, mélangez les œufs avec le sucre, la farine et le beurre.

ajouter les pralines concassées

 

Etalez la pâte sur une plaque à biscuit roulé. (je le fais sur une plaque à patisserie en métal recouverte d'une feuilel de papier sulfurisé)
Mettez au four pendant 15 mn.
Démoulez.
 


Préparez la mousse chocolat blanc.

Mettez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
A feu doux, faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux avec le lait et le zeste du citron.

Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine essorées dans votre main dans le chocolat fondu et mélangez.

Laissez refroidir. (pour accélérer le refroidissement et éviter que ça ne liquéfie la chantilly, j'ai posé la casserole dans mon évier avec de l'eau froide au niveau du liquide dans ma casserole... )
Incorporez la crème fouettée. (merci mon petit KA......) j'ai carrément monté la chantilly dedans puis versé le chocolat liquide... et le kitchen aid a fait tout le boulot

Montez le fraisier


avec le cercle à patisserie, découper deux grands cercles dans le biscuit

Sur le plat de présentation, déposer un rond de biscuit au fond du cercle.
Garnir le pourtour de la paroi d’une couronne de fraises.

déposer une couche fine de mousse au coeur du cercle, jusqu'au bord, pour pouvoir y "dresser" les autres demies fraises le plus droites possibles. conserver un bol de fraises coupées pour la décoration

faire des cercles concentriques jusqu'au centre du cercle
Répartir la mousse au chocolat blanc par dessus en en gardant un peu (un demi bol)
Recouvrir du deuxième rond de biscuit et aplatir légèrement.

recouvrir avec le reste de mousse


laisser prendre au réfrigérateur quelques heures

 

avant le démoulage, poser les dernières fraises sur le dessus du gâteau

décercler  et déguster!!!

 

servir bien frais

 

 

mai12-004.JPG

 

 

j'ai vraiment cette fois ci trouvé la bonne dose de citron vert par rapport au chocolat blanc. j'en suis ravie!

 

vous me direz si vous la faites aussi????

 


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Rédigé par valérie

Publié dans #cuisine - sucré

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Publié le 29 Avril 2012

 

dimanche 29 avril, 2h09.... coup de vent

5 tuiles tombent du toit (l'impression que le toit s'effondre, un massacre sonore)

en cassent une autre en tombant

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en tombant, les tuiles ont cassé la gouttière

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ce pot a protégé la voiture, juste derrière... (et je préfère que ça soit le pot qui ait pris...)

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le jardin a l'air dévasté, la table bistrot dont le plateau était en marbre a été fracassée...

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2h14, plus un bruit, plus un "pet" de vent....

 

 

 

 

quoi qu'il en soit, c'est arrivé la nuit, il n'y avait personne dessous, personne n'a été blessé. voire pire.... ouf rien de grave, juste impressionnant sur le coup...

 

 

 

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Rédigé par valérie

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Publié le 24 Avril 2012

les vacances, la pluie.....

 

des activités toutes simples pour occuper les enfants pendant quelques dizaines de minutes

 

hier, c'était paper toys (je vous montrerai ça un autre jour, mais faites simplement une recherche dans google et vsou trouverez vite de quoi amuser vos bambins...)

 

ce matin, une idée simple : des papiers de couleur, un peu de colle, des tampons décoratifs et de la ficelle

 

 

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après avoir dessiné 3 fois la trame et en imaginant que demain, il y aura moult enfants ici, pour simplifier l'activité, j'ai créé une simple trame sur une feuille blanche, que j'ai scannée puis imprimée directement sur des feuilles de couleurs

 

et voilà !

 

je vous donne la trame que j'ai faite, cliquez sur l'image pour l'obtenir en format réel, puis enregistrer sous

imprimez sur papier couleur, puis faites découper les losanges aux enfants.... et hop, une demie heure tranquille...

 

Edit : Zebulon ayant du mal à repérer les losanges, voici la trame avec uniquement les traits de découpe

 

trame guirlande fanion papier

 

cet après midi, la flotte continue... je vais tenter sur du papier déjà imprimé avec des motifs comme ceux de Fifimandirac par exemple

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Rédigé par valérie

Publié dans #bricolages divers

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